Moja obserwacja dotyczy wizyty w Kawiarni Trybunalska przy ul. Rynek 4 w Lublinie. Całość lokalu prezentuje się bardzo ładnie i stylowo. Zaraz po wejściu zostaliśmy powitani przez obsługę, i zajęliśmy miejsce przy stoliku. Z podanych kart wybraliśmy zamówienie - skromne, jedynie smakowa herbata. Jednak po chwili się okazało, że herbata którą wybraliśmy jest niedostępna - dlatego zdecydowaliśmy się na herbatę tradycyjną - czarną. Na nasza, w sumie, proste i nieskomplikowane zamówienie musieliśmy dość długo czekać - 7 minut to nie jest czas akceptowalny dla takiego zamówienia, przy zastrzeżeniu, że w lokalu było mało gości. Na koniec okazało się, że dostaliśmy herbatę smakową, taką która nie zamawialiśmy - zamówienie odbiegało od tego czego oczekiwaliśmy. W następnych dniach naszego pobytu omijaliśmy Kawiarnię Trybunalska.

Obsługa sprawna, uprzejma, zorganizowana. Kelner nie pozostawiał klientów samych sobie, szybko, choć taktownie, witał nowych gości. Także po wychodzących stoliki były błyskawicznie porządkowane. Miła atmosfera, nienachalna muzyka, przyciemnione światła. Poza tym przepyszna, gorąca, oryginalnie podana czekolada - polecam;)